viernes, 15 de marzo de 2013

Calafate un Símbolo de la Patagonia

Innovando en Puerto Natales presentamos nuestro exquisito Té de Calafate elaborado en nuestra tienda con productos 100% naturales sin conservantes. Descripción del Calafate Es un arbusto de aproximadamente 1,5 m de altura, con el tronco muy ramificado desde la base. Sus hojas están compuestas por tres foliolos pequeños aovados y en su base tienen tres estípulas modificadas en espinas trifidas (dos laterales y una central más larga) de unos 2 cm de largo. Sus flores son pentámeras, simples, colgantes con peciolos largos, de color amarillo, hermafroditas, florece de octubre a enero. Sus fruto, llamado también calafate, es una baya de color azul negruzco, que se recolecta en el verano para consumirlo fresco, elaborar mermeladas y jaleas. Una versión del mitoselknam y tehuelche de Calafate cuenta que quien saborea un fruto de esta planta siempre vuelve a la Patagonia. El calafate se cultiva comercialmente por sus frutos, con usos en repostería. También es apreciado como bonsái. Su madera es usada para hacer tintura roja Agradecemos a la Gobernación de Última Esperanza por confiar en nosotros para organizar esta reunión y de esta forma ofrecer a la delegación de la República China que nos visito nuestros productos regionales té de calafate, galletas con ruibarbo, entre otras exquisiteces.

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